093-967-8844
〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-9アザブビル3F
営業時間:20:00〜翌5:00
たまには真面目にお酒の話でも・・・♪
皆様こんばんは!
毎度お馴染みブログ担当のこうせいです!
ここ7月も中盤になり少しずつではありますが気温も湿度も上がり夏らしくなってきましたねー!
特にここ最近は毎年恒例の小倉祇園の太鼓の音が街に響き渡りついつい「この季節がきたかー」と一人しみじみ感じてしまいます
しかも太鼓の音に加えて選挙カーの演説の声もあり二つの音が融合してなかなかカオスな雰囲気になってますね(笑)
そんなところで前置きはここまでにして今日はちょっとバーテンダーらしくお酒のお話でもしたいと思います
テキーラといえば皆さんほとんどの方がおそらく罰ゲームで飲むものと考えているのではないでしょうか(笑)
確かに度数も強く味も独特であるため罰ゲームにはもってこいの飲み物です!
実際ケチャでも毎日テキーラが飛び交ってて我々スタッフも一杯も飲まない日はほぼありません(笑)
そんなテキーラなんですけども、お酒の種類的にはスピリッツという種類に分類されます。スピリッツに分類されるお酒には他にもウォッカ、ジン、ラムなどがあります。
皆さんも一度くらいは耳にしたことがあるのではないでしょうか。スピリッツとは蒸留酒のことであり、簡単に言えば水とアルコールの沸点の違いを利用して気化させ、さらにそれを冷却しアルコール度数を高めたお酒です。
一見ジントニックやテキーラサンライズなどカクテルを作る際にのみ使われると思われがちですが種類によってはスピリッツのみをロックやストレートでも美味しく楽しめるものもあります♪
例えばこのお酒!!!
これは小倉にあるとあるバーで飲んだ「アーシャンポークレオール」というラムなのですが、驚くべきことに度数がなんと70度
ケチャで提供しているテキーラの度数が40度なのでとんでもなく強いお酒だということが分かりますね(笑)
さすがに70度ということもありストレートではなくロックでいただきましたが、熟成されたラム特有のココナッツのような甘さと飲んだ後の鼻から抜ける香りもあり度数をあまり感じさせないおいしさでした
しかし70度ということには変わりないので一杯飲んだだけで視界がくらくら・・・(笑)
ケチャ終わりの朝5時によく飲んだなと自分でも思います
こんな感じで一口にスピリッツと言っても様々な種類があるのです!
もしこのブログを読んでケチャでこんなお酒飲みたいなー!やこういうお酒置いてくれたら嬉しいなー!という意見がありましたら是非ともお聞かせください
皆様のご意見どしどしお待ちしております!
それでは皆様、くれぐれも飲みすぎには気を付けて今宵も楽しいお酒ライフをお楽しみください!それでは!
BAR KE.CHA
電話番号 093-967-8844 住所 〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町 2-4-9 アザブビル3F 営業時間 20:00〜翌5:00 定休日 不定休
Facebookページはこちら http://bit.ly/2eTgFlW
16/11/17
16/08/09
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皆様こんばんは!
毎度お馴染みブログ担当のこうせいです!
ここ7月も中盤になり少しずつではありますが気温も湿度も上がり夏らしくなってきましたねー!
特にここ最近は毎年恒例の小倉祇園の太鼓の音が街に響き渡りついつい「この季節がきたかー」と一人しみじみ感じてしまいます
しかも太鼓の音に加えて選挙カーの演説の声もあり二つの音が融合してなかなかカオスな雰囲気になってますね(笑)
そんなところで前置きはここまでにして今日はちょっとバーテンダーらしくお酒のお話でもしたいと思います
テキーラといえば皆さんほとんどの方がおそらく罰ゲームで飲むものと考えているのではないでしょうか(笑)
確かに度数も強く味も独特であるため罰ゲームにはもってこいの飲み物です!
実際ケチャでも毎日テキーラが飛び交ってて我々スタッフも一杯も飲まない日はほぼありません(笑)
そんなテキーラなんですけども、お酒の種類的にはスピリッツという種類に分類されます。スピリッツに分類されるお酒には他にもウォッカ、ジン、ラムなどがあります。
皆さんも一度くらいは耳にしたことがあるのではないでしょうか。スピリッツとは蒸留酒のことであり、簡単に言えば水とアルコールの沸点の違いを利用して気化させ、さらにそれを冷却しアルコール度数を高めたお酒です。
一見ジントニックやテキーラサンライズなどカクテルを作る際にのみ使われると思われがちですが種類によってはスピリッツのみをロックやストレートでも美味しく楽しめるものもあります♪
例えばこのお酒!!!
これは小倉にあるとあるバーで飲んだ「アーシャンポークレオール」というラムなのですが、驚くべきことに度数がなんと70度


ケチャで提供しているテキーラの度数が40度なのでとんでもなく強いお酒だということが分かりますね(笑)
さすがに70度ということもありストレートではなくロックでいただきましたが、熟成されたラム特有のココナッツのような甘さと飲んだ後の鼻から抜ける香りもあり度数をあまり感じさせないおいしさでした
しかし70度ということには変わりないので一杯飲んだだけで視界がくらくら・・・(笑)
ケチャ終わりの朝5時によく飲んだなと自分でも思います
こんな感じで一口にスピリッツと言っても様々な種類があるのです!
もしこのブログを読んでケチャでこんなお酒飲みたいなー!やこういうお酒置いてくれたら嬉しいなー!という意見がありましたら是非ともお聞かせください
皆様のご意見どしどしお待ちしております!
それでは皆様、くれぐれも飲みすぎには気を付けて今宵も楽しいお酒ライフをお楽しみください!それでは!
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